De zoektocht naar restaurants waar kinderen méér keuze hebben dan patat of pannenkoeken: Smulpaapje. Susan Aretz is de vrouw achter het initiatief.  De site loopt inmiddels zo goed dat ze uitbreidt, met een kookboek voor kinderen.

Het avontuur begon voor Susan (bijna 42), samenwonend met Jasper en moeder van een dochter van vier allemaal met deze tweet:

waarom krijg ik alleen pannenkoekenhuizen als ik zoek op kindvriendelijke restaurants? #zucht

— Susan (@SusanAretz) 9 januari 2012

Wat is er gebeurd na deze tweet?

Na deze eerst tweet ben ik, letterlijk op mijn zolderkamer, gestart met Smulpaapje. In eerste instantie een kleine geïmproviseerde WordPress site met een paar restaurants waar je ook zonder standaard kindermenu terecht kunt. Daarna deelde ik af en toe eens recept. Vooral omdat ik zo vaak de opmerking kreeg “Jeetje, wat eten jullie thuis lekker. En je kind eet dat ook? Heb je een recept?”

Anno 2014 staan er op Smulpaapje meer dan 200 restaurants en verzorg ik iedere week een weekmenu met minimaal vijf recepten. Zo kunnen mensen ook thuis met hun kinderen van lekker eten genieten, we kunnen tenslotte niet iedere dag uit eten. De website werd in 2013 (deels middels crowdfunding) helemaal vernieuwd en geprofessionaliseerd. Heel spannend allemaal, want ik doe alles zelf en uit eigen middelen.

Afgelopen jaar was super leuk. Ik heb bekende chefs en bekende Nederlanders geïnterviewd over kinderen en eten. Een super leuke reeks ‘Smulpaapje interviewt’ werd dat. Eerder dit voorjaar gaf ik mijn eerste kookworkshop (de 2e vindt plaats op 27 september aanstaande ) en dan komt er ook nog een kookboek aan. Kortom, er gebeurt nogal wat 😉

Wat maakt een restaurant eigenlijk kindvriendelijk?

Als een restaurant een kleine gast als een volwaardige gast beschouwt. Dat zit ‘m voor mij niet zozeer in kleurplaten of kinderstoelen. Wél in wat je je kleine gast serveert. Een kleine portie van het volwassen menu. Of een prachtige kinderkaart, die meer biedt dan de nog steeds standaard kindergerechten. Kinderen zijn van nature nieuwsgierig en willen ontdekken. Laat ze dat op culinair en smaakgebied ook doen!

Van welk kindermenu word jij nou echt enthousiast?

Als er écht eten op staat. Eten waar je als volwassene ook blij van wordt. En dat is zó makkelijk. Verse pasta, een lekker stukje vis, gekookte groente in plaats van rauwkost. Als je thuis lekker eet, wil je dat toch helemaal als je uit eten gaat met je kinderen?!

Smulpaapje.nl heeft betrokken ouders nodig, want jij kan nooit in je eentje alles testen… Hoe werkt dat?

Iedereen kan een restaurant aandragen, als je ergens hebt gegeten en hebt ervaren dat er voor kinderen goede opties zijn. Ik kan (helaas!) niet overal eten, maar check wel altijd de menukaarten om te zien dat het om meer dan één gerecht gaat en de rest van de kaart niet alsnog pannenkoeken of gefrituurd eten is. Restaurants mogen zichzelf ook aanmelden. Dan geldt ook de check van de menukaart. De criteria staan overigens ook op de site beschreven.

Je bent met een kookboek bezig! Hoe gaat dat eruit zien? Wat is jouw filosofie als het gaat om voeding voor kinderen?

Zó leuk dat dat kookboek er komt (voorjaar 2015), dat is echt een droom die uitkomt. Ik geloof dat smaakontwikkeling thuis begint, maar ik realiseer me dat veel gezinnen (net als ik) door de week ook heel druk zijn met alle ballen hooghouden en geen tijd heb om uren in de keuken te staan.

Dus wat op tafel komt moet niet alleen lekker zijn voor het hele gezin, maar ook snel en makkelijk te maken. Daar gaan we met dit boek voor zorgen. Naast dat we ouders óók willen uitdagen eens uit hun eigen comfort zone te stappen door iets te koken dat misschien wat minder voor de hand ligt. Met het kookboek gaan we daar de inspiratie voor geven.

>> Volg Susan hier op haar persoonlijke twitterpagina en hierrr via Smulpaapje. Verder is ze te vinden op Facebook, Instagram en Google plus.

>> Wat is jouw ervaring met uit eten gaan met je kinderen?