Sinds een tijdje heb ik een handige vriend erbij in de keuken. De stomer/blender van Philips Avent. Ik heb drie super smakelijke smulrecepten bedacht die hier thuis elke keer goed in de smaak vallen.

Eten stomen is gewoon heel gezond. Dat leerde ik al Soda (bekend van RTL4 met Obese en van zijn boek ‘Echt Radmilo’) die me vertelde dat hij al z’n eten stoomt. Al z’n eten? Jep. 

Met de gecombineerde stomer en blender van Philips Avent stoom je dus je fruit, groenten, vis en vlees zachtjes gaar. Een paar weken geleden maakte ik daar al een video over! Door de kan om te draaien zodra het eten gaar is, kun je het daarna fijn maken, net zo zacht als je zelf wil. Handig dus voor hapjes voor kleine baby’tjes, maar ook voor de dreumes en peuter. Rijst, pasta of couscous kun je gekookt meemalen, maar je kan ook alleen de saus maken in het apparaat.

Deze drie recepten vallen hier uitermate goed in smaak. Mama blij! Want die keren dat ik versgemaakt eten heb moeten wegkiepen in de vuilnisbak, daar ging ik elke keer een beetje van huilen. Komen ze!

Groentepotje met kikkererwten

•1 kleine bleekselderijstengel (ongeveer 20 gr)

•1 tomaat (ongeveer 150 gr)

•1 kleine aardappel (ongeveer 175 gr)

•4 eetlepels gekookte linzen (ongeveer 50 gr)

• ¼ theelepel verse of gedroogde kruiden (optioneel)

Hoe?

1. Was de groenten, schil de aardappel en verwijder de zaadjes van de tomaat.

2. Snijd alles in kleine stukjes en doe deze in de kan. De kikkererwten voeg je pas later toe!

3. Doe 200 ml water in het waterreservoir en stoom de inhoud in ongeveer 20 minuten gaar.

4. Draai de kan om en plaats hem op de motorunit. Doe de kikkererwten erbij en laat het apparaat 2-3 keer 10 seconden op de mengstand draaien. Je kan water of melk toevoegen als je het te dun of te dik vindt.

5. Schep op een bordje. Eetze! Wat overblijft kun je invriezen voor later, of in de koelkast zetten voor morgen.

Rijst met rode saus

•½ kleine prei (ongeveer 50 gr)

•½ courgette (ongeveer 50 gr)

•½ rode paprika (ongeveer 50 gr)

•3 middelgrote tomaten (ongeveer 350 gr)

•1 theelepel fijngehakte peterselie of ½ theelepel gemengde kruiden (als je wil)

•1 eetlepel tomatenpuree

•30 gr gekookte rijst

Hoe?

1. Was groenten en haal de zaadjes uit de  paprika en de tomaten.

2. Snijd de groenten in kleine stukjes en doe deze samen met de kruiden in de kan.

3. Doe 150 ml water in het waterreservoir en stoom de inhoud in ongeveer 15 minuten gaar.

4. Draai de kan om en plaats hem op de motorunit. Voeg de eetlepel tomatenpuree toe en laat het apparaat 2 tot 3 keer ongeveer 10 seconden op de mengstand draaien. Je kan water of nog iets meer puree toevoegen om de saus mooi dik te krijgen.

5. Meng de gekookte rijst met de saus.

6. Doe er eventueel een eetlepel geraspte kaas over. Eet smakelijk! Vries de rest in bewaar het voor morgen.

Appel mango smultoetje

– 1 appel

– 1 mango

– Volle yoghurt, twee eetlepels

Hoe?

1. Schil de appel en de mango en snij ze in kleine stukjes. Doe alles in de kan.

2. Giet 100 ml water in het waterreservoir en stoom voor 10 minuten.

3. Draai de kan om, zet hem op de motorunit en laat ‘em ongeveer 5 seconden op de mengstand draaien. Schep in een kommetje en laat afkoelen.

4. Meng ongeveer eenderde van de fruitpuree met 2 eetlepels yoghurt. Smullen maar! Wat overblijft kan je zelf opeten, invriezen… of in de koelkast zetten voor morgen.

Bekijk hier de stomer/blender op de site van Philips!

>> Hoe maak jij je babyhapjes of het eten voor je dreumes?