Jamie (die ene links op de foto die ontzettend gezond staat te doen met een smoothie) ken je samen met haar huisgenoot en vriendin Merel (rechts) van de heerlijke blog De Groene Meisjes. Een site over groen en gezond eten, vintage, eco-fashion en een kijkje in het leven van deze huisgenoten en vriendinnen. Ik volg de meisjes al een tijd en sta versteld van hun enorme kennis van gezond eten en enorme creativiteit… in hun huis en in de keuken. Ik mocht Jamie een paar vragen stellen over haar eetgewoontes, dus lees mee.

1. In den beginne

Jamie is voor veel lezers van haar blog een autoriteit op het gebied van gezond eten. Hoe is het voor jou ooit begonnen?

“Eerst was ik vegetariër. Na een tijdje las ik veel over een veganistische leefstijl. Ik begon mij te verdiepen in de productie van dierlijke producten en ik besloot dat ik daar niks meer mee te maken wilde hebben. In die tijd zocht ik zelf naar hippe blogs over veganistisch eten maar helaas kon ik niks vinden in Nederland. Toen besloot ik, samen met Merel, om zelf een blog te beginnen.”

 2. Van veel suiker naar bijna suikervrij

Wie het blog vanaf het begin leest weet dat de meiden zich in het begin helemaal niet richtten op gezondheid, maar puur op groen leven. “We bakte brownies met kilo’s suiker en aten vaak pizza en patat. Pas later zijn we zelf ook veel gezonder gaan eten.” Langzamerhand raakten ze zelf steeds bewuster en veranderden ze hun eigen levenstijl en eetgewoonten. “Dit delen we nu ook op het blog.”

 3. Helemaal plantaardig

Op dit moment is er veel aandacht voor zuivel- of glutenvrij eten, het Paleo-dieet (eten als een ‘oervrouw’) en noem alle trends maar op. Is er iets wat jou aanspreekt?

“Meer plantaardige producten eten is nu een trend. Dit spreekt me natuurlijk heel erg aan aangezien ik zelf 100% plantaardig eet. Ook superfoods en een rawfood dieet zijn nu hot en happening.”

Als iemand nieuw is in deze scene, kan het allemaal wat onoverzichtelijk zijn. Waar te beginnen? “Ik zou vooral aanraden om minder dierlijke vetten en eiwitten te eten en meer fruit en groente. Beetje cliché maar wel waar!”

 4. Energiebom

Veel vrouwen vallen af door te stunten met eten, maar dat komt er vaak snel weer bij. Wat is jouw advies op dit gebied?

“ Het gaat erom dat gezond eten je levensstijl is, in plaats van een ’tijdelijk iets’ om veel gewicht te verliezen. Richt je in eerste instantie op je energiek voelen… dan komt het afvallen vanzelf wel.”

Dingen schrappen uit je dieet is geen aanrader. “Ik raad af om minder te gaan eten. Dit gaat de eerste twee weken goed maar na een tijdje krijg je vreetbuien. Als je de goede dingen eet kan je gerust veel eten!”

Deze levensstijl heeft Jamie behalve een goed bezochte blog nog meer opgeleverd. “Ik voel me energiek en heb weinig last van ‘kwaaltjes’. En ik ben dol op dieren en het voelt ook erg goed om ze niet tot last te zijn met mijn levensstijl.”

 5. Healthy life according to Jamie

Eet 100% plantaardig! (Dus veganistisch) Jamie eet geen vlees, zuivel, eieren, honing of producten waar deze dierlijke producten in verwerkt zitten. Daarnaast gebruikt ze ook geen verzorgingsproducten, kleding of andere materialen waar dierlijk producten in zijn verwerkt, of die op dieren zijn getest.

Eet genoeg! Eten is lekker, vindt Jamie en dus moet je niet met honger gaan rondlopen. Als je goede dingen uitkiest, kun je met een gerust hart veel eten.

Volg Fitte Vrouwen op de voet

PS: Ik ben net begonnen met bloggen.  Leuk als je me gaat volgens via de social media. Ik ben te vinden op Facebook, Instagram en Twitter. Klik op de linkjes om me te gaan volgen of mij digitale liefde of een aanmoedigings-like te geven! Thanks 🙂

Facebook

Instagram @fittevrouwen

Twitter @fittevrouwen